Práctica: Identificación de biomoléculas orgánicas en 4º ESO.

El alumnado de Biología y Geología de 4º de ESO ha realizado unas sesiones prácticas con el objetivo de identificar, de forma sencilla, las biomoléculas orgánicas presentes en los seres vivos.

Utilizando técnicas simples y con ayuda de materiales domésticos, han podido reconocer con facilidad, la presencia de glúcidos, lípidos y proteínas.

Ya saben cómo podemos averiguar si una persona es diabética con un simple análisis de orina (reacción de Fehling), cómo identificar la presencia de proteínas en una muestra (reacción de biuret), cómo teñir las grasas (colorante Sudán III), cómo fabricar jabón a partir de aceite, un álcali (hidróxido de sodio) y en caliente, por qué no se disuelve el aceite en el agua y sí disolventes orgánicos (cloroformo. Además han extraido ADN a partir de una muestra de hígado de pollo.

Todos han demostrado una gran habilidad y destreza en la realización de las prácticas.

Enhorabuena chavales.

 

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